Vertical Farming 

Die Nahrungsquelle der Zukunft in Ballungsräumen

Durch die ansteigende Weltbevölkerung und die damit einhergehende Urbanisierung wird die Lebensmittelindustrie vor die Frage gestellt, wie die globale Lebensmittelversorgung zukünftig gewährleistet werden kann, wenn 85 % der weltweit zur Verfügung stehenden Anbauflächen bereits genutzt werden. Zudem wollen Verbraucher wissen, wo und wie ihre Lebensmittel produziert werden. Vertical Farming schafft es langfristig, Nahrungssicherheit zu gewährleisten, indem die Landwirtschaft in Gebäude verlegt wird und Umwelteinflüsse somit vermieden werden. Entstanden ist ein crossmediales Kampagnen-Konzept für das Anzucht-Set VÄXER von IKEA, das die Denkweise der Bevölkerung im Hinblick auf nachhaltige und gesunde Ernährung revolutionieren soll.