Durch die ansteigende Weltbevölkerung und die damit einhergehende Urbanisierung wird die Lebensmittelindustrie vor die Frage gestellt, wie die globale Lebensmittelversorgung zukünftig gewährleistet werden kann, wenn 85 % der weltweit zur Verfügung stehenden Anbauflächen bereits genutzt werden. Zudem wollen Verbraucher wissen, wo und wie ihre Lebensmittel produziert werden. Vertical Farming schafft es langfristig, Nahrungssicherheit zu gewährleisten, indem die Landwirtschaft in Gebäude verlegt wird und Umwelteinflüsse somit vermieden werden. Entstanden ist ein crossmediales Kampagnen-Konzept für das Anzucht-Set VÄXER von IKEA, das die Denkweise der Bevölkerung im Hinblick auf nachhaltige und gesunde Ernährung revolutionieren soll.
Michelle Angelina Heng
Bachelor KD · Sommersemester 2018
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betreut von:
Prof. Dipl.-Kom. Christoph Scheller und
Prof. Dr. phil. Sabine Fabo
Rautenstrauch Joest Museum Köln
Corporate Design im Spannungsfeld von gesellschaftlichen Prozessen und Dekolonialisierungsdiskussionen
