Verarbeitete Lebensmittel werden im Alltag vieler Verbraucher häufig konsumiert. Dabei hat der Konsum über einen längeren Zeitraum hinweg einen negativen Einfluss auf die Gesundheit. Vor allem bei Produktverarbeitung, Zusatzstoffen und der Lebensmittelkennzeichnung ist häufig Aufklärung nötig. Dieses Projekt setzt an dieser Stelle an, räumt auf mit Missverständnissen rund um das Thema und schafft Klarheit.
In einer interaktiven App absolvieren die Anwendenden ein Quiz und werden mit ihrem eigenen Wissensstand konfrontiert. Auf jede Frage folgen eine kurze Information und eine Handlungsempfehlung, die Wissenslücken füllen. Mithilfe von Animationen werden die Informationen visuell untermauert.
Im Katalog finden Nutzende zu jedem Zusatzstoff spezifische Informationen zur Herstellung, Verarbeitung und gesundheitlichen Aspekten. Such-, Filter- und Speicherfunktion ermöglichen eine individuelle Anwendung.
Selina Krieger
Bachelor KD · Wintersemester 2020/2021
selina.krieger@alumni.fh-aachen.de
betreut von:
Prof. Dipl.-Des. Eva Vitting und
Prof. Dipl.-Des. Ralf Weißmantel
TOTAL EQUALITY
Konzeption und Entwurf von Kommunikationsmedien für Chancengleichheit von Frau und Mann
Das Museum Küppersmühle
Entwicklung eines neuen Erscheinungsbildes und Orientierungssystems für das Museum
Konzept zur Lebensmittelnahversorgung außerhalb urbaner Strukturen
Verkaufspunkt für ländliche Gebiete
