In der Vergangenheit war das Kochen ein wesentlicher Bestandteil des Alltags, tägliche Familienaktivität. Heute leben wir in einer flexiblen, pluralistischen Welt, Unter den Trends Urbanisierung, Individualisierung, ist ein flexibles Kochsystem zur Anpassung an verschiedene Bedürfnisse nützlich.
Das Projekt „Querencia“ bietet ein modulares ausgestattes Koch-Ökosystem für den platzmangelnden Wohnraum. Das System besteht aus modularen Küchengeräten und Untersätze, die die Steuerung und Stromversorgung mit dem Arbeitsbereich und der Lagerung integriert. Es gibt 2 Versionen des gesamten Ökosystems, so dass das System die Benutzer unter verschiedenen Lebensbedingungen lange Zeit unterstützen und begleiten kann. Auf diese Weise wird Nachhaltigkeit geschaffen. Erweitern statt wegwerfen.
Shengnan Lu
Bachelor PD · Sommersemester 2020
shengnan.lu@alumni.fh-aachen.de
betreut von:
Prof. Dipl.-Des. Clemens Stübner und
Dipl.-Des. André Poulheim
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